小学生パティスリー『みいちゃんのお菓子工房』オーナー。3人の子を育てる母であり、現役会社員。2020年、小学6年生だった次女・みいちゃんに店長兼パティシエを任せ、店舗をオープン。場面緘黙や発達障害を抱え家族以外とのコミュニケーションが難しい娘を、オーナーとして、そして母としてサポートし続けている。こだわりのケーキづくりと独自の営業スタイルが話題となり、新聞・テレビ・雑誌・ドキュメンタリーなど多数のメディアに取り上げられる。現在は、本業と両立しながら、若者の挑戦や個性を生かす社会貢献活動にも注力。企業、大学、自治体、教育機関などでの講演実績多数。
著書:『みいちゃんのお菓子工房 ~12歳のパティシエ誕生 子育てのアンラーニング~』
2025年 — 愛荘町人権教育推進協議会、湖南市人権擁護課、島津労働組合、大阪・関西万博、ステラ幼児教育、ル・クルド・マリアージュ
2024年 — 大阪経済大学、spatial(メタバース)、LIVE&トークショー、JAM With 京滋、近江八幡市立安土小学校、札幌スイーツカフェ専門学校、滋賀県彦根市人権教育研究大会、腸内フローラ移植臨床研究会、学術大会、大阪経済大学学園祭、VIVITA、泉南市福祉保険部障害福祉課、滋賀県東近江市こども食堂
2023年 — 女性起業家の会、メタバースユーザー、滋賀県草津市障害者福祉センター、滋賀県近江八幡市倫理法人、社会福祉法人 南山城学園、大阪経済大学、4th place lab
2022年 — 滋賀県東近江市倫理法人、滋賀県甲賀市倫理法人、三井住友信託銀行、奈良県小学校、滋賀県草津市障害者福祉センター、枚方社会福祉法人
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