八馬玲奈

様々な業種での社会人生活を経て、32歳に結婚を機に夫の実家の家業である
「大塚うなぎ宮川」の若女将へ。
これまで自身が培った観察力と察知力を駆使して集客、接客で活かす。
その後、常駐してわずか2年で15年以上ぶりの黒字化に成功し
現在は売上、リピート率共に毎月更新中。
現在はメディア露出や講演活動も行っている。
また「和文化と和精神をもっと多くの人に広めたい！」という思いから
34歳の時に大和撫子育成プロジェクトを立ち上げる。
おもてなし勉強会やお箸のマナー講座など和文化に触れることで
『相手を察すること、思いやりを持つ』大切さを伝え、
現在では同業の若女将さん達へのコンサルなども行っている。

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